家傳滋味：福建菜 (第二版)(中英對照)

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詳細資料ISBN：9789621459954
規格：平裝 / 160頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 單色印刷 / 二版
出版地：香港
語文：中英對照
內容簡介　　全書分為五個章節：主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品，介紹多款福建特色菜，如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品，坊間食譜甚少介紹，作者詳述十八款材料的製作方法，讓讀者有更深入的認識。部分食譜附精美的步驟圖片。

詳細商品說明

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資料來源：博客來

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